Sólo necesitais:
-1 Berenjena.
-1 Zanahoria grande o dos pequeñas.
-1 Calabacín.
-2 Tomates.
- Queso light.
- Sal al gusto. ( Yo uso sal baja en sodio que la venden en muchos supermercados).
-1 Recipiente de silicona para el microondas, o en su defecto algún recipiente para microhondas.
Así de fácil como:
- Trocear las hortalizas.
- Colocarlas en el recipiente para microondas.
- Echar un chorrito de agua. POQUITO porque en cuanto se empiezan a cocinar ya sueltan agua.
- Echarle la sal y meter al micro. ( Yo lo puse 10 min.) Según la potencia de cada micro será un poquito mas o menos.
- Una vez cocinadas......queso por encima y meter al micro un minutito mas. Et voilà!! Un primer plato bueniiiiiiiiiisimo!!!!!!!!
Lo podeis acompañar con algo de carne o pescado a la plancha.
Os APTC?? :)
